Fruits à boire (et leur petit secret !)

On recommande aux parents d’éviter d’offrir trop de jus de fruits à leurs enfants. Mais lorsqu’on les fait soi-même et qu’on utilise le fruit en entier, ça promet ! On peut même ajouter quelques légumes, en douce, si on le désire... Rendement : 4 portions Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Ingrédients

250 ml (1 tasse) de melon d’eau, en dés
250 ml (1 tasse) de melon miel, en dés
250 ml (1 tasse) de cantaloup, en dés
500 ml (2 tasses) de fraises surgelées
½ concombre anglais, en dés
Eau, pour liquéfier le mélange

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur électrique.
Mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène, en ajoutant un peu d’eau, au besoin.
Servir dans de jolies verres, ou congeler dans des moules à sucettes glacées.

Geneviève Nadeau Dt.P. Nutritionniste

Dynamique et passionnée de vie saine, Geneviève Nadeau, est à l’écoute des gens qui n’ont pas le temps de cuisiner ou de se soucier de leur alimentation. Elle veut les accompagner pour leur prouver que bien manger, ce n’est pas si compliqué !