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Bagel croquant au miel

Brisez la routine en réinventant vos déjeuners traditionnels. Ce matin, ce ne sera pas le beurre d’arachide, ni la tranche de fromage sur nos rôties…

Rendement :  4 portions

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients 

  • 4 bagels aux graines de sésame ou au blé entier, tranchés en deux
  • Miel, au goût
  • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées

Méthode

  1. Faire griller les moitiés de bagels au grille-pain jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  2. Tartiner les demi-bagels d’une fine couche de miel, puis saupoudrer de noix hachées.
  3. Déguster accompagné de tranches de bananes ou de fraises fraîches.

Plus de temps ?

Faites rôtir les noix dans une poêle à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient croquantes et dorées. Voilà qui leur donnera plus de goût ! Vous pouvez remplacer les noix de Grenoble par des amandes natures, des noix de Brésil ou encore des graines de tournesol non salées. Et de temps à autre, petits et grands craqueront pour des noisettes grillées parsemées de quelques brisures chocolatées…

Geneviève Nadeau Dt.P. Nutritionniste

Dynamique et passionnée de vie saine, Geneviève Nadeau, est à l’écoute des gens qui n’ont pas le temps de cuisiner ou de se soucier de leur alimentation. Elle veut les accompagner pour leur prouver que bien manger, ce n’est pas si compliqué !